Jeg husker den første gangen jeg gikk på langrennstur med en vennegjeng i fjellene. Vi var en broket gjeng med ulik erfaring, men alle var enige om én ting: Matpakken var viktigere enn skismøringen. Etter flere turer har jeg lært at riktig mat kan være forskjellen mellom en fantastisk dag i løypa og en som føles som en evig kamp mot energitap. La meg dele noen tips og triks som jeg har plukket opp på veien.

Planlegging er nøkkelen

Før du pakker sekken, tenk gjennom hvor lang tid du skal være ute og hvor intensivt du planlegger å gå. En kort tur på et par timer krever ikke samme forberedelser som en heldagstur i fjellet. Men uansett lengde, er det viktig å ha en balansert tilnærming til både energi og næring.

Frokosten – dagen starter her

En solid frokost er alfa og omega. Havregrøt med bær og nøtter er en klassiker som gir både langsom og rask energi. Kombiner dette med en kopp kaffe, og du er klar til å erobre fjellene. Til de mer eventyrlystne: Prøv å tilsette litt chiafrø eller hampfrø for ekstra protein og fiber.

Hva skal i sekken?

Her kommer min favorittdel: snacks! Jeg pleier alltid å ha med en blanding av nøtter, tørket frukt og mørk sjokolade. Dette gir en fantastisk kombinasjon av fett, proteiner og karbohydrater som holder energinivået stabilt. En annen favoritt er energibarer, men vær obs på sukkerinnholdet. Gå for de som har naturlige ingredienser.

En venn av meg anbefalte å sjekke ut langrennogdoping.com for tips om kosthold til langrennsutøvere. Ikke la deg skremme av navnet; nettsiden har noen gode råd for hvordan man kan optimalisere energiinntaket uten å ty til ulovlige midler.

Lunsj på tur

Når det kommer til lunsj, er det viktig å ha noe som er lett å spise, men som også gir nok energi til resten av turen. Wraps med kylling, salat og avokado er en personlig favoritt. De er enkle å lage, lett å pakke og metter godt. Et annet godt alternativ er brødskiver med peanøttsmør og banan. Det gir en fin balanse mellom karbohydrater og proteiner.

Hydrering er viktig

Vann er uunnværlig, men på kalde dager kan det være fristende med noe varmt. En termos med te eller buljong kan gjøre underverker. Buljong gir også en liten saltboost, som kan være nyttig etter timer med svetting. Husk å drikke regelmessig, også selv om du ikke føler deg tørst.

Etter turen

Når du kommer hjem, er det viktig å fylle på med både mat og drikke. En god middag med en balansert kombinasjon av proteiner, karbohydrater og fett hjelper kroppen å restituere seg. Jeg pleier å lage en stor gryte med chili con carne eller en pastarett med laks og grønnsaker. Da har jeg også rester til lunsj dagen etter.

Små detaljer, stor forskjell

Det er ofte de små detaljene som gjør den store forskjellen. Ha alltid med en liten pose med salte nøtter eller en energigel for rask energi. Planlegg turene slik at du kan ta korte pauser og fylle på med mat jevnlig. Slik holder du energinivået oppe og unngår å «gå tom».

Så neste gang du skal ut på langrennstur, husk at riktig mat kan gjøre hele forskjellen. Ikke bare vil du føle deg bedre underveis, men du vil også kunne nyte naturen og selskapet på en helt annen måte. God tur!